Axit béo Omega{0}}: Cần thiết cho sức khỏe

Axit béo omega-3 là một nhóm chất béo không bão hòa đa đã thu hút được sự chú ý đáng kể trong ngành thực phẩm bổ sung sức khỏe. Hai loại chính là EPA (axit eicosapentaenoic) và DHA (axit docosahexaenoic). Chúng chủ yếu có nguồn gốc từ các loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá mòi, nhưng cũng có thể được lấy từ hạt lanh, hạt chia và quả óc chó. Omega{1}} rất cần thiết cho sức khỏe não bộ, cải thiện chức năng nhận thức, trí nhớ và khả năng tập trung. Chúng cũng có đặc tính chống viêm, có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, viêm khớp và hen suyễn. Đối với phụ nữ mang thai, DHA rất quan trọng cho sự phát triển trí não và mắt của thai nhi. Chất bổ sung omega-3 có sẵn ở dạng viên nang dầu cá hoặc dạng chay có nguồn gốc từ tảo. Nên chọn thực phẩm bổ sung đã được tinh chế để loại bỏ các chất gây ô nhiễm như thủy ngân.