Lợi ích cho hệ tim mạch
Giảm lipid máu
EPA (axit eicosapentaenoic) trong chiết xuất dầu cá là thành phần chính làm giảm lipid máu. Nó ức chế sự tổng hợp lipoprotein mật độ rất thấp (VLDL) ở gan, chất chủ yếu vận chuyển chất béo trung tính trong máu. Vì vậy, giảm tổng hợp VLDL cũng đồng nghĩa với việc giảm nồng độ triglycerid trong máu. Ví dụ, bệnh nhân bị tăng triglycerid máu có thể giảm đáng kể nồng độ triglycerid trong máu sau khi uống chiết xuất dầu cá, do đó làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
Cải thiện chức năng nội mô của mạch máu
Các tế bào nội mô đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe mạch máu. Chiết xuất dầu cá giúp tăng cường sản xuất oxit nitric (NO) bởi các tế bào nội mô trong mạch máu. NO là thuốc giãn mạch mạnh giúp thư giãn cơ trơn mạch máu, làm giãn mạch và hạ huyết áp. Ngoài ra, NO còn ức chế sự kết tập tiểu cầu và sự kết dính của bạch cầu, làm giảm nguy cơ huyết khối. Nó hoạt động như làm sạch và duy trì bên trong mạch máu để đảm bảo lưu lượng máu mượt mà hơn.
Tác dụng chống loạn nhịp
Các thành phần trong chiết xuất dầu cá có thể ổn định hoạt động điện của tế bào cơ tim. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nó làm giảm tỷ lệ rối loạn nhịp thất. Điều này là do các thành phần như DHA (axit docosahexaenoic) điều chỉnh các kênh ion của tế bào cơ tim, ngăn ngừa sự kích thích bất thường và giảm sự xuất hiện của chứng rối loạn nhịp tim. Điều này phục vụ như một biện pháp bảo vệ tiềm năng cho những người có nguy cơ mắc bệnh tim.
Lợi ích cho hệ thần kinh
Sự phát triển trí não của thai nhi và trẻ sơ sinh
DHA là axit béo cấu trúc chính trong não và võng mạc. Trong thời kỳ mang thai và cho con bú, DHA được truyền sang thai nhi hoặc trẻ sơ sinh qua nhau thai hoặc sữa mẹ sau khi người mẹ tiêu thụ chiết xuất dầu cá. DHA tham gia vào quá trình hình thành, di chuyển và biệt hóa tế bào thần kinh cũng như hình thành vỏ myelin trong quá trình phát triển não bộ của thai nhi. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung DHA đầy đủ khi mang thai có thể tăng cường khả năng nhận thức, sự chú ý và trí nhớ của trẻ sơ sinh. Trong vài năm đầu sau khi sinh, não tiếp tục phát triển nhanh chóng và việc bổ sung thích hợp chiết xuất dầu cá có thể hỗ trợ thêm cho sự trưởng thành của não.
Cải thiện chức năng nhận thức của người lớn
Đối với người lớn, chiết xuất dầu cá cũng có thể tăng cường chức năng nhận thức. DHA làm tăng tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh trong não như dopamine và serotonin. Những chất dẫn truyền thần kinh này có liên quan chặt chẽ đến các chức năng nhận thức khác nhau, bao gồm học tập, trí nhớ và cảm xúc. Sử dụng lâu dài chiết xuất dầu cá có thể cải thiện trí nhớ, khả năng chú ý và tư duy ở người lớn. Các nghiên cứu nhắm vào người cao tuổi đã phát hiện ra rằng bổ sung chiết xuất dầu cá có thể giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức và giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.
Điều chỉnh cảm xúc và giảm bớt căng thẳng
Chiết xuất dầu cá có thể điều chỉnh cảm xúc bằng cách điều chỉnh mức độ dẫn truyền thần kinh. Serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh có liên quan chặt chẽ đến việc điều chỉnh cảm xúc, có thể bị ảnh hưởng bởi chiết xuất dầu cá, do đó làm giảm bớt những cảm xúc tiêu cực như lo lắng và trầm cảm. Ví dụ, ở những người bị căng thẳng cao, bổ sung chiết xuất dầu cá có thể cải thiện trạng thái cảm xúc và giảm mức độ căng thẳng.
Lợi ích cho sức khỏe mắt
Duy trì chức năng võng mạc bình thường
Các tế bào cảm quang trong võng mạc có rất nhiều DHA. DHA duy trì tính toàn vẹn cấu trúc của võng mạc và đóng vai trò quan trọng trong việc truyền tín hiệu thị giác. Trong quá trình truyền ánh sáng ở võng mạc, DHA tham gia vào quá trình tái tạo rhodopsin, một bước quan trọng trong sản xuất thị giác. Bổ sung chiết xuất dầu cá đảm bảo đủ DHA cho võng mạc, duy trì chức năng thị giác bình thường.
Phòng ngừa các bệnh về mắt
Nguy cơ mắc các bệnh về mắt tăng theo tuổi tác hoặc thói quen chăm sóc mắt kém. Chiết xuất dầu cá giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD) và bệnh võng mạc. AMD là một trong những nguyên nhân chính gây giảm thị lực ở người cao tuổi. DHA bảo vệ tế bào võng mạc khỏi tổn thương do gốc tự do và viêm nhiễm thông qua tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh AMD.
