Chiết xuất yến mạch rất giàu các thành phần có lợi khác nhau và có tác dụng đáng kể trong lĩnh vực sức khỏe và sắc đẹp.
Tăng cường sức khỏe đường ruột
Chiết xuất yến mạch rất giàu chất xơ, đặc biệt là beta glucan. Nó có thể làm tăng khối lượng phân, đẩy nhanh nhu động ruột, ngăn ngừa và giảm táo bón hiệu quả. Trong khi đó, là một prebiotic, - glucan cung cấp chất dinh dưỡng cho vi khuẩn có lợi trong ruột, tối ưu hóa hệ vi sinh vật đường ruột, tăng cường chức năng hàng rào ruột và tăng cường khả năng miễn dịch.
Điều chỉnh lượng đường trong máu
- glucan tạo thành chất nhớt trong ruột, làm chậm quá trình hấp thu carbohydrate và ngăn chặn tình trạng tăng đường huyết nhanh sau ăn. Điều này có ý nghĩa rất lớn đối với người mắc bệnh tiểu đường hoặc lượng đường trong máu cao, giúp ổn định lượng đường trong máu và giảm bớt sự biến động. Các nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng việc sử dụng lâu dài các sản phẩm có chứa chiết xuất này có thể làm giảm đỉnh và biến động đường huyết sau bữa ăn.
Duy trì sức khỏe tim mạch
Một mặt, - glucan liên kết và làm giảm sự hấp thu cholesterol trong ruột, thúc đẩy quá trình bài tiết của nó. Amit bột yến mạch và các thành phần khác cũng có thể điều hòa chuyển hóa lipid trong máu, giảm cholesterol “xấu”, tăng cholesterol “tốt” và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng thường xuyên tiêu thụ các sản phẩm có chứa chiết xuất yến mạch có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Mặt khác, một số thành phần trong chiết xuất có thể làm giãn mạch máu, giảm sức cản ngoại biên và hỗ trợ bệnh nhân tăng huyết áp nhẹ trong việc kiểm soát huyết áp.
Tác dụng chống oxy hóa và chống lão hóa
Chiết xuất yến mạch rất giàu chất chống oxy hóa như polyphenol, amit yến mạch và tocotrienols, có thể vô hiệu hóa các gốc tự do, giảm tổn thương oxy hóa của chúng đối với tế bào và bảo vệ cấu trúc và chức năng của tế bào. Sử dụng lâu dài có thể trì hoãn quá trình lão hóa tế bào, giảm nếp nhăn và sắc tố, duy trì độ đàn hồi và rạng rỡ của da, đồng thời cũng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim mạch.
Cải thiện tình trạng da
Chiết xuất yến mạch có đặc tính dưỡng ẩm tuyệt vời, tạo thành lớp màng bảo vệ trên bề mặt da ngăn ngừa mất độ ẩm và duy trì độ ẩm. Các thành phần sửa chữa có trong nó có thể thúc đẩy quá trình tái tạo và sửa chữa tế bào da, giảm bớt sự khó chịu như dị ứng và cháy nắng, đồng thời giảm viêm. Alkaloid yến mạch và các thành phần khác có tác dụng chống viêm và làm dịu, có thể làm giảm ngứa, đỏ và sưng tấy trên da, tăng cường khả năng chịu đựng của làn da nhạy cảm và giảm sự xuất hiện của dị ứng.
