Thực phẩm bổ sung là một loại thực phẩm cụ thể, thường chứa vitamin, khoáng chất, chiết xuất thảo dược, axit amin và các thành phần khác. Chúng được thiết kế để bổ sung chế độ ăn uống hàng ngày và giải quyết sự thiếu hụt dinh dưỡng. Không giống như thuốc, thực phẩm bổ sung chủ yếu nhằm mục đích ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe hoặc tăng cường chức năng cơ thể hơn là trực tiếp điều trị bệnh. Chúng phù hợp cho những cá nhân đang tìm cách tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện sức khỏe tổng thể hoặc tăng cường các chức năng cơ thể cụ thể. Ví dụ canxi vàvitamin Dchất bổ sung thường được sử dụng để hỗ trợ sức khỏe của xương, trong khi chất bổ sung dầu cá hỗ trợ duy trì sức khỏe tim mạch. Khi nhận thức về sức khỏe tăng lên, nhu cầu về thực phẩm bổ sung ngày càng tăng, dẫn đến sự đa dạng về sản phẩm.
