I. Tổng quan về Omega-3
Axit béo omega-3 là một loại axit béo không bão hòa đa, chủ yếu bao gồm axit alpha-linolenic (ALA), axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA). Những axit béo này là chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với sức khỏe tim mạch, não và hệ miễn dịch.
II. Các chức năng chính của Omega-3
Sức khỏe tim mạch: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng Omega{0}} có thể làm giảm mức chất béo trung tính trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Ngoài ra, chúng còn có thể giúp hạ huyết áp và cải thiện chức năng tim.
Chức năng não: DHA là thành phần quan trọng của tế bào não. Omega-3 giúp cải thiện chức năng nhận thức, tăng cường trí nhớ và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và các bệnh thoái hóa thần kinh khác.
Tác dụng chống viêm: Omega{1}} có đặc tính chống viêm đáng kể và có thể giúp giảm triệu chứng của các bệnh viêm nhiễm như viêm khớp.
Sức khỏe tâm thần: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng Omega{0}} có tác động tích cực đến các triệu chứng trầm cảm và lo lắng, đồng thời có thể cải thiện sức khỏe tâm thần bằng cách điều chỉnh sự cân bằng của các chất dẫn truyền thần kinh.
3. Nguồn Omega-3
Axit béo omega{0}} có thể được lấy từ nhiều loại thực phẩm:
Cá: Các loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá mòi là nguồn cung cấp DHA và EPA chính.
Dầu thực vật: Dầu hạt lanh, dầu óc chó và dầu đậu nành rất giàu axit alpha-linolenic (ALA).
Các loại hạt: Chẳng hạn như hạt lanh, hạt chia và quả óc chó.
Thực phẩm tăng cường: Một số thực phẩm như trứng, sữa chua và sữa được tăng cường để tăng hàm lượng Omega-3.
4. Dạng và liều lượng sản phẩm y tế
Các sản phẩm sức khỏe omega-3 trên thị trường chủ yếu có các dạng sau:
Viên nang dầu cá: Dạng bổ sung Omega-3 phổ biến nhất, thường chứa DHA và EPA, với liều lượng khuyến nghị là 1000-3000 mg mỗi ngày.
Dầu hạt lanh: Thích hợp cho người ăn chay, chủ yếu cung cấp ALA, thường ở dạng lỏng hoặc dạng viên nang.
Dầu tảo: Omega{0}} chiết xuất từ tảo, giàu DHA, thích hợp cho người không ăn cá.
